Kondisi Alergi makanan

Definisi Alergi makanan 

Alergi makanan merupakan reaksi sistem kekebalan yang terjadi segera setelah makan makanan tertentu. Bahkan sejumlah kecil makanan penyebab alergi dapat memicu tanda-tanda dan gejala seperti masalah pencernaan, gatal-gatal atau bengkak saluran udara. Pada beberapa orang, alergi makanan dapat menyebabkan gejala yang parah atau bahkan reaksi yang mengancam jiwa dikenal sebagai anafilaksis.

Alergi makanan mempengaruhi sekitar 6 sampai 8 persen dari anak-anak di bawah usia 3 dan sampai 3 persen orang dewasa. Meskipun tidak ada obat, beberapa anak mengatasi alergi makanan mereka ketika mereka semakin tua.

Sangat mudah untuk mengacaukan alergi makanan dengan reaksi jauh lebih umum dikenal sebagai intoleransi makanan. Sementara mengganggu, intoleransi makanan adalah kondisi yang kurang serius yang tidak melibatkan sistem kekebalan tubuh.

Gejala Alergi makanan

Bagi sebagian orang, reaksi alergi terhadap makanan tertentu mungkin tidak nyaman, tapi tidak parah. Bagi orang lain, reaksi alergi makanan bisa menakutkan dan bahkan mengancam jiwa. Gejala alergi makanan biasanya berkembang dalam beberapa menit sampai dua jam setelah makan makanan menyinggung.

Tanda-tanda alergi makanan yang paling umum dan gejala termasuk:

• Kesemutan atau gatal di mulut
• Gatal-gatal, gatal-gatal atau eksim
• Pembengkakan bibir, wajah, lidah dan tenggorokan atau bagian lain dari tubuh
• Mengi, hidung tersumbat atau kesulitan bernapas
• Sakit perut, diare, mual atau muntah
• Pusing, kepala ringan atau pingsan

Anafilaksis

Pada beberapa orang, alergi makanan dapat memicu reaksi alergi yang parah disebut anafilaksis. Hal ini dapat menyebabkan tanda-tanda yang mengancam jiwa dan gejala, termasuk:

• Penyempitan dan pengetatan saluran udara
• Sebuah tenggorokan bengkak atau sensasi benjolan di tenggorokan Anda yang membuatnya sulit untuk bernapas
• Syok dengan penurunan berat tekanan darah
• Nadi cepat
• Pusing, kepala ringan atau kehilangan kesadaran

Perawatan gawat darurat sangat penting untuk anafilaksis. Tidak diobati, anafilaksis dapat menyebabkan koma atau bahkan kematian.

Alergi makanan exercise-induced

Beberapa orang memiliki reaksi alergi terhadap makanan yang dipicu oleh olahraga. Makan makanan tertentu dapat menyebabkan Anda merasa gatal dan pusing segera setelah Anda mulai berolahraga. Dalam kasus-kasus serius, alergi makanan akibat olahraga dapat menyebabkan reaksi tertentu seperti gatal-gatal atau anafilaksis.

Tidak makan selama beberapa jam sebelum berolahraga dan menghindari makanan tertentu dapat membantu mencegah masalah ini.

Sindrom alergi serbuk sari makanan

Dalam banyak orang yang memiliki demam, buah-buahan segar dan sayuran dan kacang-kacangan dan rempah-rempah tertentu dapat memicu reaksi alergi yang menyebabkan mulut ke menggelitik atau gatal. Pada beberapa orang, serbuk sari makanan sindrom alergi - kadang-kadang disebut sindrom alergi oral - dapat menyebabkan pembengkakan pada tenggorokan atau bahkan anafilaksis.

Ini adalah contoh dari reaktivitas silang. Protein dalam buah-buahan dan sayuran menyebabkan reaksi karena mereka mirip dengan yang penyebab alergi protein yang ditemukan dalam serbuk sari tertentu. Sebagai contoh, jika Anda alergi terhadap ragweed, Anda mungkin juga bereaksi terhadap melon; jika Anda alergi terhadap serbuk sari birch, Anda juga dapat bereaksi dengan apel.

Buah-buahan dan sayuran memasak dapat membantu Anda menghindari reaksi ini. Buah-buahan dan sayuran yang paling dimasak umumnya tidak menyebabkan cross-reaktif gejala alergi oral.

Umum reaktivitas silang antara serbuk sari dan buah-buahan dan sayuran:

Jika Anda alergi terhadap:	Birch serbuk sari	Ragweed serbuk sari	Rumput	Mugwort serbuk sari
Anda juga mungkin memiliki reaksi:	Apel Wortel Seledri Hazelnut Peaches Pears kentang mentah	Pisang Melon (blewah, melon dan semangka)	Melon (blewah, melon dan semangka) Jeruk Kacang Tomat kentang Putih	Apel Bell pepper Wortel Seledri Bawang putih Bawang Beberapa rempah-rempah (biji jintan, peterseli, ketumbar, biji adas, biji adas)

Ketika ke dokter

Lihat dokter atau ahli alergi jika Anda memiliki gejala alergi makanan segera setelah makan. Jika memungkinkan, pergilah ke dokter ketika reaksi alergi terjadi. Ini akan membantu dokter membuat diagnosis.

Mencari pengobatan darurat jika Anda mengembangkan tanda-tanda atau gejala anafilaksis, seperti:

• Penyempitan saluran udara yang membuat sulit untuk bernapas
• Syok dengan penurunan berat tekanan darah
• Nadi cepat
• Pusing atau ringan

Penyebab Alergi makanan

Bila Anda memiliki alergi makanan, sistem kekebalan tubuh keliru mengidentifikasi makanan tertentu atau zat dalam makanan sebagai sesuatu yang berbahaya. Sistem kekebalan tubuh Anda memicu sel untuk melepaskan antibodi yang dikenal sebagai imunoglobulin E (IgE) antibodi untuk menetralisir makanan pelakunya atau zat makanan (alergen). Lain kali Anda makan bahkan jumlah terkecil makanan itu, antibodi IgE merasakannya dan sinyal sistem kekebalan tubuh untuk melepaskan zat kimia yang disebut histamin, serta bahan kimia lainnya, ke dalam aliran darah Anda.

Bahan kimia ini menyebabkan berbagai tanda dan gejala alergi. Mereka bertanggung jawab untuk menyebabkan reaksi alergi yang meliputi hidung menetes, mata gatal, tenggorokan kering, ruam dan gatal-gatal, mual, diare, pernapasan sesak, dan bahkan shock anafilaksis.

Mayoritas alergi makanan dipicu oleh protein tertentu dalam:

• Kerang, seperti udang, lobster, dan kepiting
• Kacang Tanah
• Pohon kacang, seperti walnut dan pecan
• Ikan Ikan
• Telur

Pada anak-anak, alergi makanan biasanya dipicu oleh protein di:

• Telur
• Air Susu
• Kacang Tanah
• Pohon kacang
• Gandum

Intoleransi makanan dan reaksi lainnya

Ada sejumlah reaksi terhadap makanan yang menyebabkan gejala yang mirip dengan alergi makanan. Tergantung pada jenis intoleransi makanan yang Anda miliki, Anda mungkin dapat makan dalam jumlah kecil makanan masalah tanpa reaksi. Sebaliknya, jika Anda memiliki alergi makanan sejati, bahkan sejumlah kecil makanan dapat memicu reaksi alergi.

Karena intoleransi makanan mungkin melibatkan beberapa tanda-tanda yang sama dan gejala sebagai alergi makanan tidak - seperti mual, muntah, kram dan diare - orang mungkin membingungkan dua.

Salah satu aspek rumit mendiagnosis intoleransi makanan adalah bahwa beberapa orang yang sensitif tidak makanan itu sendiri tetapi untuk suatu zat atau bahan yang digunakan dalam penyusunan makanan.

Kondisi umum yang dapat menyebabkan gejala keliru untuk alergi makanan termasuk:

• Tidak adanya enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan. Anda mungkin tidak memiliki jumlah yang cukup beberapa enzim yang dibutuhkan untuk mencerna makanan tertentu. Jumlah cukup dari enzim laktase, misalnya, mengurangi kemampuan Anda untuk mencerna laktosa, gula utama dalam produk susu. Intoleransi laktosa dapat menyebabkan kembung, kram, diare dan gas berlebih.
• Keracunan makanan. Kadang-kadang keracunan makanan bisa meniru reaksi alergi. Bakteri dalam tuna manja dan ikan lain juga dapat membuat racun yang memicu reaksi berbahaya.
• Sensitivitas terhadap makanan tambahan. Beberapa orang memiliki reaksi pencernaan dan gejala lainnya setelah makan makanan aditif tertentu. Sebagai contoh, sulfida digunakan untuk mengawetkan buah kering, makanan kaleng dan anggur dapat memicu serangan asma pada orang yang sensitif. Aditif makanan lain yang bisa memicu reaksi yang parah termasuk monosodium glutamat (MSG), pemanis buatan dan pewarna makanan.
• Toksisitas histamin. ikan tertentu, seperti tuna atau mackerel, yang tidak didinginkan dengan benar dan yang mengandung jumlah tinggi bakteri dapat mengandung kadar tinggi histamin yang memicu gejala mirip dengan alergi makanan. Daripada reaksi alergi, ini dikenal sebagai keracunan histamin atau keracunan tipe scombroid.
• Penyakit celiac. Sementara penyakit celiac kadang-kadang disebut sebagai alergi gluten, itu bukan alergi makanan sejati. Seperti alergi makanan, itu tidak melibatkan respon sistem kekebalan tubuh, tetapi itu adalah sistem reaksi kekebalan tubuh yang unik yang lebih kompleks daripada alergi makanan sederhana. Kondisi pencernaan kronis ini dipicu oleh makan gluten, protein yang ditemukan dalam roti, pasta, kue, dan makanan lainnya yang mengandung gandum, barley atau gandum.
  Jika Anda memiliki penyakit celiac dan makan makanan yang mengandung gluten, reaksi kekebalan terjadi yang menyebabkan kerusakan pada permukaan usus kecil Anda, yang menyebabkan ketidakmampuan untuk menyerap nutrisi tertentu.

Resiko Alergi makanan

Faktor yang mempengaruhi alergi makanan termasuk:

• Riwayat keluarga. Anda berada di peningkatan risiko alergi makanan jika asma, eksim, gatal-gatal atau alergi seperti demam yang umum dalam keluarga Anda.
• Sebuah alergi makanan terakhir. Anak-anak mungkin mengatasi alergi makanan, namun dalam beberapa kasus itu kembali di kemudian hari.
• Alergi lainnya. Jika Anda sudah alergi terhadap salah satu makanan, Anda mungkin pada peningkatan risiko menjadi alergi terhadap yang lain. Demikian juga, jika Anda memiliki jenis lain reaksi alergi, seperti demam atau eksim, risiko Anda memiliki alergi makanan lebih besar.
• Umur. Alergi makanan yang paling umum pada anak-anak, terutama balita dan bayi. Ketika Anda bertambah tua, sistem pencernaan Anda jatuh tempo dan tubuh Anda cenderung untuk menyerap makanan atau makanan komponen yang memicu alergi. Untungnya, anak-anak biasanya mengatasi alergi terhadap susu, kedelai, gandum dan telur. Alergi parah dan alergi terhadap kacang-kacangan dan kerang yang lebih mungkin seumur hidup.
• Asma. Asma dan alergi makanan biasanya terjadi bersama-sama. Ketika mereka lakukan, baik alergi makanan dan gejala asma lebih mungkin menjadi parah.

Faktor-faktor yang dapat meningkatkan resiko terkena reaksi anafilaksis antara lain:

• Memiliki riwayat asma
• Menjadi seorang remaja atau muda
• Menunggu lama untuk menggunakan epinephrine untuk mengobati gejala alergi makanan Anda
• Tidak memiliki gatal-gatal atau gejala kulit lainnya

Komplikasi Alergi makanan

Komplikasi alergi makanan termasuk:

• Anafilaksis. Ini adalah reaksi alergi yang mengancam nyawa.
• Dermatitis atopik (eksim). Alergi makanan dapat menyebabkan reaksi kulit, seperti eksim.
• Migrain. antihistamin, dirilis oleh sistem kekebalan tubuh selama reaksi alergi, telah terbukti memicu migrain pada beberapa orang.

Karena janji dokter dapat singkat, dan karena sering ada banyak tanah untuk menutupi, itu ide yang baik untuk dipersiapkan dengan baik untuk janji pertemuan Anda. Berikut ini beberapa informasi untuk membantu Anda bersiap-siap untuk janji pertemuan Anda dan apa yang diharapkan dari dokter Anda.

• Tuliskan gejala yang Anda miliki, termasuk yang mungkin tampak tidak berhubungan dengan alasan yang Anda dijadwalkan janji.
• Tuliskan informasi pribadi kunci, termasuk tekanan besar atau perubahan kehidupan baru-baru ini.
• Buatlah daftar semua obat-obatan, vitamin dan suplemen yang Anda mengambil.
• Ambil anggota keluarga atau teman bersama, jika memungkinkan. Kadang-kadang bisa sulit untuk mengingat semua informasi yang diberikan kepada Anda selama janji.Seseorang yang menyertai Anda mungkin ingat sesuatu yang Anda tidak terjawab atau lupa.
• Tuliskan pertanyaan untuk meminta dokter Anda.

Waktu Anda dengan dokter Anda terbatas, jadi mempersiapkan daftar pertanyaan akan membantu Anda membuat sebagian besar waktu Anda bersama-sama. Daftar pertanyaan Anda dari yang paling penting untuk paling tidak penting dalam kasus waktu habis. Beberapa pertanyaan dasar untuk meminta dokter Anda meliputi:

• Apakah kondisi saya kemungkinan besar disebabkan oleh alergi makanan atau reaksi lain?
• Apa jenis tes yang saya butuhkan?
• Apakah kondisi saya kemungkinan sementara atau tahan lama?
• Apa jenis pengobatan yang tersedia, dan yang Anda rekomendasikan?
• Apa saja alternatif untuk pendekatan utama yang Anda menyarankan?
• Saya memiliki kondisi kesehatan lainnya. Bagaimana saya bisa terbaik mengelola kondisi ini bersama-sama?
• Apakah ada pembatasan diet yang harus saya ikuti?
• Haruskah aku melihat seorang spesialis? Apa yang akan biaya yang, dan akan asuransi saya melihat seorang spesialis?
• Apakah ada alternatif generik untuk obat resep Anda saya?
• Apakah Anda memiliki bahan cetak yang bisa saya bawa pulang dengan saya? Website apa yang Anda sarankan mengunjungi?

Jika anak Anda melihat dokter untuk alergi makanan, Anda juga mungkin ingin bertanya:

• Apakah anak saya cenderung untuk lepas nya alergi?
• Apakah ada alternatif untuk makanan atau makanan yang memicu gejala alergi anak saya?
• Bagaimana saya bisa membantu menjaga anak saya dengan alergi makanan yang aman di sekolah?

Selain pertanyaan-pertanyaan yang Anda telah siap untuk meminta dokter Anda, jangan ragu untuk bertanya selama janji Anda.

Apa yang diharapkan dari dokter Anda

Dokter Anda mungkin meminta Anda sejumlah pertanyaan. Menjadi siap untuk menjawab mereka dapat menghemat waktu untuk pergi atas setiap poin yang Anda ingin menghabiskan lebih banyak waktu di. Dokter Anda mungkin bertanya:

• Kapan Anda mulai mengalami gejala?
• Seberapa parah adalah gejala Anda?
• Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk gejala muncul setelah makan makanan yang Anda menduga Anda alergi terhadap?
• Apakah Anda mengambil over-the-counter obat alergi seperti antihistamin, dan jika demikian, apakah mereka membantu?
• Apakah reaksi Anda selalu tampaknya dipicu oleh makanan tertentu?
• Berapa banyak makanan yang Anda makan sebelum reaksi?
• Adalah makanan yang menyebabkan reaksi dimasak atau mentah?
• Apakah Anda tahu bagaimana makanan disiapkan?
• Apa, jika ada, tampaknya memperbaiki gejala Anda?
• Apa, jika ada, tampaknya memperburuk gejala Anda?

Apa yang dapat Anda lakukan untuk sementara

Jika Anda curiga Anda memiliki alergi makanan, menghindari paparan makanan sama sekali sampai janji dokter Anda. Jika Anda makan makanan dan memiliki reaksi ringan, over-the-counter antihistamin dapat membantu meringankan gejala. Jika Anda memiliki reaksi yang lebih parah dan tanda-tanda dan gejala anafilaksis, mencari bantuan darurat.

Tes dan diagnosis Alergi makanan

Tidak ada tes standar yang digunakan untuk mengkonfirmasi atau menyingkirkan alergi makanan. Dokter Anda akan mempertimbangkan sejumlah hal sebelum membuat diagnosis.Berikut ini dapat membantu menentukan apakah Anda alergi terhadap makanan atau jika gejala Anda disebabkan oleh sesuatu yang lain:

• . Deskripsi gejala Anda Bersiaplah untuk memberitahu dokter Anda riwayat gejala Anda - yang makanan, dan berapa banyak, tampaknya menyebabkan masalah - dan apakah Anda memiliki riwayat keluarga alergi makanan atau alergi lainnya.
• Pemeriksaan fisik. Pemeriksaan yang cermat sering dapat mengidentifikasi atau mengecualikan masalah medis lainnya.
• Makanan diary. Dokter Anda mungkin meminta Anda untuk menyimpan buku harian makanan kebiasaan makan Anda, gejala dan obat-obatan untuk menentukan masalah.
• Kulit tes. Tes tusuk kulit dapat menentukan reaksi Anda terhadap makanan tertentu. Dalam tes ini, sejumlah kecil yang diduga makanan ditempatkan pada kulit lengan atau punggung. Kulit Anda kemudian ditusuk dengan jarum untuk memungkinkan sejumlah kecil zat di bawah permukaan kulit Anda.
  Jika Anda alergi terhadap zat tertentu yang sedang diuji, Anda mengembangkan benjolan mengangkat atau reaksi. Perlu diingat, reaksi positif terhadap tes ini saja tidak cukup untuk mengkonfirmasi alergi makanan.
• Diet eliminasi. Anda mungkin diminta untuk menghilangkan makanan tersangka untuk satu atau dua minggu dan kemudian menambahkan item makanan kembali ke dalam diet Anda satu per satu. Proses ini dapat membantu gejala Link ke makanan tertentu. Namun, ini bukan metode yang sangat mudah.
  Faktor psikologis serta faktor fisik dapat ikut bermain. Sebagai contoh, jika Anda berpikir Anda sensitif terhadap makanan, respon bisa dipicu yang mungkin tidak menjadi salah satu alergi yang benar. Jika Anda sudah memiliki reaksi parah terhadap makanan di masa lalu, metode ini mungkin tidak aman.
• Tes darah. Tes darah dapat mengukur respon sistem kekebalan tubuh Anda terhadap makanan tertentu dengan memeriksa jumlah alergi tipe antibodi dalam aliran darah Anda dikenal sebagai imunoglobulin E (IgE) antibodi. Untuk tes ini, sampel darah yang diambil di kantor dokter Anda dikirim ke laboratorium medis, di mana makanan yang berbeda dapat diuji. Namun, tes darah ini tidak selalu akurat.
• Tantangan makanan lisan. Selama tes ini, dilakukan di kantor dokter, Anda akan diberikan sejumlah kecil tetapi meningkat dari makanan tersangka. Jika Anda tidak memiliki reaksi selama tes ini, Anda mungkin dapat memasukkan makanan ini dalam diet Anda lagi.

Perawatan dan obat Alergi makanan

Satu-satunya cara untuk menghindari reaksi alergi adalah dengan menghindari makanan yang menyebabkan tanda-tanda dan gejala. Namun, meskipun upaya terbaik Anda, Anda dapat datang ke dalam kontak dengan makanan yang menyebabkan reaksi.

Untuk reaksi alergi ringan, over-the-counter atau diresepkan antihistamin dapat membantu mengurangi gejala. Obat ini dapat diambil setelah terpapar sebuah makanan penyebab alergi untuk membantu meringankan gatal atau gatal-gatal. Namun, antihistamin tidak bisa mengobati reaksi alergi yang parah.

Untuk reaksi alergi yang parah, Anda mungkin perlu suntikan darurat epinefrin dan perjalanan ke ruang gawat darurat. Banyak orang dengan alergi membawa autoinjector epinefrin (EpiPen, Twinject, Auvi-Q). Perangkat ini adalah jarum suntik gabungan dan jarum tersembunyi yang menyuntikkan dosis tunggal obat ketika menekan paha Anda.

Jika dokter Anda telah diresepkan autoinjector epinefrin:

• Pastikan Anda tahu bagaimana menggunakan autoinjector tersebut. Selain itu, pastikan orang-orang terdekat Anda tahu bagaimana untuk mengelola obat - jika mereka dengan Anda dalam keadaan darurat anafilaksis, mereka bisa menyelamatkan hidup Anda.
• Membawanya dengan Anda setiap saat. Ini mungkin ide yang baik untuk menjaga autoinjector tambahan di mobil atau di meja Anda di tempat kerja.
• Selalu pastikan untuk mengganti epinefrin sebelum tanggal kedaluwarsa atau mungkin tidak bekerja dengan baik.

Perawatan eksperimental

Sementara ada penelitian yang sedang berlangsung untuk menemukan pengobatan yang lebih baik untuk mengurangi gejala alergi makanan dan mencegah serangan alergi, tidak ada pengobatan yang terbukti dapat mencegah atau benar-benar menghilangkan gejala. Sayangnya, suntikan alergi (imunoterapi), serangkaian suntikan yang digunakan untuk mengurangi efek alergi lainnya seperti demam, tidak efektif untuk mengobati alergi makanan.

Dua perlakuan yang dipelajari adalah:

• Terapi anti-IgE. Obat omalizumab (Xolair) mengganggu kemampuan tubuh untuk menggunakan IgE. Obat saat ini sedang dipelajari untuk pengobatan alergi asma dan alergi makanan. Namun, pengobatan ini masih dianggap eksperimental, dan penelitian lebih lanjut perlu dilakukan mengenai keamanan jangka panjang obat. Ini telah dikaitkan dengan peningkatan risiko potensial anafilaksis.
• Oral immunotherapy. Para peneliti telah mempelajari penggunaan oral immunotherapy (OIT) sebagai pengobatan untuk alergi makanan. Dosis kecil dari makanan yang Anda alergi terhadap tertelan atau diletakkan di bawah lidah Anda (sublingual). Dosis makanan menimbulkan alergi secara bertahap meningkat. Hasil awal terlihat menjanjikan, bahkan pada orang dengan alergi kacang. Tapi penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk memastikan bahwa pengobatan ini aman.

Salah satu kunci untuk mencegah reaksi alergi adalah untuk sepenuhnya menghindari makanan yang menyebabkan gejala Anda.

• Jangan berasumsi. Selalu membaca label makanan untuk memastikan mereka tidak mengandung bahan yang Anda alergi terhadap. Bahkan jika Anda pikir Anda tahu apa yang ada di makanan, periksa label. Bahan kadang berubah.
  Label makanan yang diperlukan untuk secara jelas mencantumkan apakah mereka mengandung alergen makanan umum. Membaca label makanan dengan hati-hati untuk menghindari sumber yang paling umum dari alergi makanan: susu, telur, kacang tanah, kacang pohon, ikan, kerang, kedelai dan gandum.
• Jika ragu, mengatakan tidak terima kasih. Pada restoran dan pertemuan sosial, Anda selalu mengambil risiko bahwa Anda mungkin makan makanan yang Anda alergi terhadap.Banyak orang tidak memahami keseriusan reaksi alergi makanan dan mungkin tidak menyadari bahwa jumlah kecil makanan dapat menyebabkan reaksi yang parah pada beberapa orang. Jika Anda memiliki kecurigaan sama sekali bahwa makanan mungkin berisi sesuatu yang Anda alergi terhadap, mengarahkan jelas.
• Libatkan pengasuh. Jika anak Anda memiliki alergi makanan, meminta bantuan dari kerabat, pengasuh bayi, guru dan pengasuh lainnya. Pastikan mereka mengerti betapa pentingnya bagi anak Anda untuk menghindari makanan penyebab alergi dan bahwa mereka tahu apa yang harus dilakukan dalam keadaan darurat.
  Ini juga penting untuk membiarkan pengasuh tahu langkah apa yang dapat mereka lakukan untuk mencegah reaksi di tempat pertama, seperti hati mencuci tangan dan membersihkan setiap permukaan yang mungkin telah datang dalam kontak dengan makanan penyebab alergi.

Pengobatan alternatif Alergi makanan

Penelitian tentang pengobatan alternatif  alergi makanan sangat sedikit. Namun, banyak orang mencoba mereka dan mengklaim bahwa pengobatan tertentu bisa membantu.

• Obat herbal. Sebuah penelitian kecil beberapa obat herbal telah menunjukkan beberapa manfaat dalam mengurangi gejala dan mencegah anafilaksis, termasuk beberapa rumus pengobatan Cina. Namun, tidak ada bukti yang dapat diandalkan belum bahwa pekerjaan tersebut.

  Selain itu, kekhawatiran ada tentang kualitas beberapa persiapan herbal dari China. Jika Anda mengambil obat herbal, pastikan untuk memberitahu dokter Anda tentang hal itu. Hal ini dapat mempengaruhi hasil tes atau berinteraksi dengan obat lain yang Anda ambil.

• Akupunktur dan akupresur. Ada penelitian akademik kecil di akupunktur untuk alergi makanan, dan penelitian yang ada tidak menunjukkan manfaat yang jelas dari teknik ini. Jika Anda memutuskan untuk mencoba salah satu perawatan ini, pastikan Anda bekerja dengan penyedia berpengalaman dan bersertifikat.

Mengatasi Alergi makanan

Sebuah alergi makanan dapat menjadi sumber keprihatinan yang sedang berlangsung. Memiliki sumber informasi yang baik dan kesempatan untuk mendiskusikan kondisi dengan orang lain yang berbagi keprihatinan Anda bisa sangat membantu.

Sejumlah situs internet dan organisasi nirlaba menawarkan informasi dan forum untuk mendiskusikan alergi makanan. Beberapa khusus untuk orang tua dari anak-anak dengan alergi makanan. Penelitian & Pendidikan situs Alergi Makanan dapat mengarahkan Anda untuk mendukung kelompok dan acara di daerah Anda.

Banyak orang merasa terbantu untuk berbicara dengan orang lain yang menghadapi tantangan yang sama.

Pencegahan Alergi makanan

Cara terbaik untuk mencegah reaksi alergi adalah untuk mengetahui dan menghindari makanan yang menyebabkan tanda-tanda dan gejala. Bagi sebagian orang, ini adalah ketidaknyamanan belaka, tetapi yang lain menemukan sebuah kesulitan yang lebih besar. Juga, beberapa makanan - bila digunakan sebagai bahan dalam hidangan tertentu - mungkin tersembunyi dengan baik. Hal ini terutama berlaku di restoran dan di setting sosial lainnya.

Jika Anda tahu Anda memiliki alergi makanan, ikuti langkah berikut:

• Tahu apa yang Anda makan dan minum. Pastikan untuk membaca label makanan dengan hati-hati.
• Jika Anda telah memiliki reaksi yang parah, memakai sebuah gelang tanda medis atau kalung yang memungkinkan orang lain tahu bahwa Anda memiliki alergi makanan jika Anda memiliki reaksi dan Anda tidak dapat berkomunikasi.
• Bicarakan dengan dokter Anda tentang resep epinephrine darurat. Anda mungkin perlu untuk membawa epinephrine autoinjector (EpiPen, Twinject, Auvi-Q) jika Anda beresiko reaksi alergi yang parah.
• Hati-hati di restoran. Pastikan server atau koki menyadari bahwa Anda benar-benar tidak bisa makan makanan yang Anda alergi terhadap, dan Anda harus benar-benar yakin bahwa makanan yang Anda memesan tidak mengandung itu. Selain itu, pastikan makanan tidak siap pada permukaan atau dalam panci yang berisi salah satu makanan Anda alergi.
  Jangan enggan untuk membuat kebutuhan Anda dikenal. Anggota staf restoran biasanya lebih dari senang untuk membantu ketika mereka mengerti dengan jelas permintaan Anda.

Jika anak Anda memiliki alergi makanan, mengambil tindakan pencegahan ini untuk memastikan keselamatan nya:

• Beritahu orang-orang kunci yang anak Anda memiliki alergi makanan. Bicara dengan penyedia perawatan anak, personil sekolah, orang tua dari teman anak Anda dan orang dewasa lainnya yang secara teratur berinteraksi dengan anak Anda. Tekankan bahwa reaksi alergi dapat mengancam jiwa dan membutuhkan tindakan segera. Pastikan bahwa anak Anda juga tahu untuk meminta bantuan segera jika ia bereaksi terhadap makanan.
• Jelaskan gejala alergi makanan. Ajarkan orang dewasa yang menghabiskan waktu dengan anak Anda bagaimana mengenali tanda-tanda dan gejala reaksi alergi.
• Menulis rencana aksi. Rencana Anda harus menjelaskan cara merawat anak Anda ketika dia memiliki reaksi alergi terhadap makanan. Memberikan salinan rencana untuk perawat sekolah anak Anda dan orang lain yang merawat dan mengawasi anak Anda.
• Apakah anak Anda memakai sebuah gelang tanda medis atau kalung. peringatan ini berisi daftar gejala alergi anak Anda dan menjelaskan bagaimana orang lain bisa memberikan pertolongan pertama dalam keadaan darurat.

Share on Google Plus

About Kormad

Berita Tentang Kesehatan | Konsultasi Gratis | Tanya Dokter Gratis | Cari Rumah Sakit | Cari Dokter | Cari Obat | Klinik | Apotik.